衣洁菡

国际葡萄酒学院/专任教师/副教授

个人简介：

中共党员、烟台大学食品加工与安全硕士、央企13年工作经验；

荣誉称号：

山东省工程技术系列高级工程师（副高级）；

主讲课程：

《葡萄酒法律法规》、《葡萄酒文化》、《食品化学》

业绩成果：

参与的国家标准、团体标准：

1.国家标准GB/T 22252-2024《保健食品中辅酶Q10的测定》；

2.团体标准T/CIET 403-2024《“领跑者”标准评价要求 松花粉》。

发表论文：

1.核心期刊《食品科技》发表论文《利用SNP分子标记对阿根廷滑柔鱼和科氏滑柔鱼的分子鉴定》第一作者；

2.核心期刊《肉类研究》发表论文《新西兰柔鱼与北太平洋柔鱼的品种特异性聚合酶链式反应鉴定》第一作者；

3.核心期刊《中药材》发表论文《山豆根及其混伪品的DNA分子标记鉴定方法》第一作者。

授权专利：

1.实用新型专利《一种便于清理的松花粉提取罐》（第一发明人），专利号：CN217449044U；

2.实用新型专利《一种松花粉存储箱》（第一发明人），专利号：CN219447910U。