10月22日,国际葡萄酒商学院在学院格鲁吉亚葡萄酒文化馆成功举办了“葡萄酒+文旅”融合发展专题培训。全体无课教师参加,葡萄酒文化与营销教研室的任一曌主任做讲解。

此次培训旨在深化教师对葡萄酒文化与旅游产业的融合理解,推动学院在该领域的教学与研究水平进一步提升。任主任为教师们详细介绍了葡萄酒的起源和发展历程,深入讲解了被联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产的酿酒工艺,让教师们领略到了世界各地酿酒技艺的多样性和独特性。针对格鲁吉亚葡萄品种,从品种特性、生长环境到酿造工艺等方面进行了详细的剖析,全方位展示了格鲁吉亚葡萄酒的独特风味和品质。
在探讨世界葡萄酒传播路径时,任主任结合历史背景和地缘政治因素,分析了葡萄酒如何跨越国界,成为全球性的饮品文化。葡萄酒的传播不仅促进了不同文化之间的交流与融合,也为全球旅游产业的发展注入了新的活力。
培训过程中,教师们积极参与讨论,纷纷就葡萄酒文化与旅游产业的融合发展提出了自己的见解和疑问。任主任耐心解答,并鼓励大家将所学知识运用到实际教学中,为培养更多具有国际视野和创新能力的葡萄酒专业人才贡献力量。

此次“葡萄酒+文旅”融合发展专题培训的举办,不仅丰富了教师们的知识储备,也激发了大家对葡萄酒文化与旅游产业融合发展的思考和探索。国际葡萄酒商学院将继续秉承“产学研一体化”的教学理念,不断推动葡萄酒文化与旅游产业的深度融合与发展,为培养具有国际竞争力的葡萄酒专业人才做出更大贡献。