为使学生获得理论联系实际的机会，检验、巩固、和拓展所学专业知识，深入认识葡萄酒行业发展态势，培养学生解决实际问题的能力；达到复合型、应用型、创新型人才的目标，打通葡萄酒行业前端与后端，完善葡萄酒专业课程多元化与特色化体系，促进校企融合、产教融合。国际葡萄酒商学院于2023年9月4日至2023年9月15日开展2022级葡萄酒文化与营销专1班葡萄酒技能实训课程，本次实训张舒凡老师负责。

2023年9月4日上午8:00，22级葡萄酒专1班全体同学在葡萄长廊集合，为期两周的葡萄酒技能实训课程拉开帷幕。实训负责人张舒凡老师组织实训动员大会，为同学们讲解了本次实训的目的意义、基本内容及相关要求，落实实训具体任务及小组划分，理清实训流程。

本次实训课通过修剪葡萄长廊栽种的葡萄，意在帮助学生领悟“工匠”精神；参与第一届葡萄采摘节，享受丰收，种下新希望；组织品酒与模拟营销小活动，着眼后端，提高学生解决实际问题及为人处事的能力，做推广中国葡萄酒文化的践行者；参观君顶酒庄，领略蓬莱风土，树立中国葡萄酒文化自信。

通过两周的实训，同学们自身的实践能力得到了锻炼和提升，对葡萄酒行业有了更深层次的认识，能够更娴熟地将葡萄酒专业知识应用到实践当中，符合国际葡萄酒商学院人才培养的要求，为同学们日后从事葡萄酒行业及各行各业的工作打下坚实基础。