为贯彻落实烟台科技学院教务处《关于组织首开实验项目和首次上岗实验教师预做实验的通知》，深化实验教学改革，在实践中提升教育教学能力。8月21日，国际葡萄酒商学院成立了由教学副院长郑伟楠、教学办主任、教研室主任等组成的实验评价小组，在10教403对首开实验教师进行预做实验活动。
实训课程负责教师尹文发对学期首开的《旅游策划实训》进行了说课汇报。试讲结束后，评委分别从教学准备、教学设计、操作演示、教学重难点的处理、教学方法的运用等方面做出点评，一致认为实验教师教学准备充分，内容基本熟练，操作示教基本规范，达到了实践教学的基本要求，通过试讲。
教学副院长郑伟楠指出，各教研室要确保实验教学质量，重视实验室安全及日常管理工作，为全面提升实验教学质量和实验室管理水平奠定基础。
