12月6日下午，蓬莱葡萄酒学院苏东平院长邀请山东省葡萄与葡萄酒协会胡文效会长为我院市场营销（葡萄酒营销管理）、旅游管理和酒店管理190余名师生开展了“走进葡萄酒世界”专题讲座。讲座由苏院长主持，学院专业教师一同参加。

胡会长首先以法国勃艮第产区为代表全面细致地介绍了世界著名各大葡萄酒产区的历史起源、地理位置、气候特点、葡萄品种、酿酒特点及酒庄分布、酿酒产量等内容，重点讲解了以葡萄酒消费者需求为源头从而带来的葡萄农业种植、葡萄酒酿造、销售、休闲旅游业的庞大葡萄酒产业链，并以拉菲酒庄为案例介绍了酒庄的经营管理模式，阐述酒庄具有多业融合的特征，是葡萄酒产业主流业态形式。

通过讲座，我院对复合型人才培养目标及专业群课程建设等方面有了更加明确的认识。同时，使同学们感受到世界葡萄酒产业融合发展的优质前景，学到许多课堂学不到的专业知识，提高了学习兴趣，增加了学习信心，明确了学习目标和方向，为以后学好专业知识和就业打下良好基础。

编辑：秦淑玲

摄影：徐嘉雯