为深化葡萄酒专业产教融合，推动实践教学与科研创新协同育人，7月10日，烟台科技学院国际葡萄酒学院特邀中国农业大学孔维府教授开展“实践教学和科研创新融合推进葡萄酒专业人才培养”专题讲座，学院全体专业教师参与学习交流。

讲座现场，孔维府教授围绕葡萄酒产业发展前沿与人才需求导向，结合酒庄运营、酿造工艺、产区实践等真实案例，系统讲解了“实践筑基—科研引领—产教协同”的人才培养路径。专家重点解读了如何将葡萄栽培、感官品鉴、果渣资源化利用等核心技能训练与科研项目相结合，引导大家在解决产业实际问题中提升实践能力与创新思维。

在互动环节，各位老师就课程体系优化、实训平台建设、学生科研立项等问题踊跃提问，孔维府教授结合行业经验与高校育人实践逐一解答，为学院完善人才培养方案提供了务实思路。

此次讲座进一步明晰了葡萄与葡萄酒工程专业“以实践促科研、以科研反哺教学”的育人方向，为学院打造高素质应用型葡萄酒专业人才队伍奠定了基础。下一步，国际葡萄酒学院将持续深化与酒庄企业的合作，推动更多产业项目与科研成果融入教学环节，助力区域葡萄酒产业提质升级。