为深入推动人工智能与教育教学深度融合，促进教师教学经验交流，全面提升旅游与酒店管理专业教学质量，旅游与酒店管理教研室全体教师共同观摩了邹媚桂老师主讲的《会展策划与管理》“AI 精彩一课” 公开课。观摩结束后，教研室召开专题教学研讨会，全体教师围绕课程设计、AI 技术应用、课堂创新及教学反思等内容展开深入研讨。

课堂上，邹老师将AI 技术与专业教学深度融合，灵活运用智能课件、知识图谱、AI 互动分析、智能复盘等数字化工具，实现课前、课中、课后教学全流程数字化赋能。整堂课结构清晰、互动充分、实践性强，充分彰显了 AI 技术在优化教学流程、提升课堂效率、强化学生实践能力等方面的显著优势，为全体教师呈现了一堂高质量的智慧教学示范课。

观摩结束后，参会教师逐一分享听课心得，大家一致认为：邹老师课堂教学设计严谨规范，AI 技术应用自然高效，课堂互动性与课程实践性突出，真正将人工智能融入备课、授课、互动、测评、复盘全教学环节，为旅游与酒店管理专业推进数字化教学、建设智慧课堂提供了可复制、可推广的优秀范例。研讨过程中，老师们围绕 “AI 如何深度赋能专业课程”“如何提升课堂互动与实践效果”“如何借助 AI 实现精准教学与个性化指导” 等核心问题展开热烈交流。袁主任在总结时强调，全体教师要以本次公开课为契机，主动学习、勇于实践，推动 AI 技术与课堂教学深度融合，持续创新教学模式、优化教学方法、提高教学效率，助力旅游与酒店管理专业教学高质量发展。

本次公开课观摩与研讨活动，有效促进了教师教学能力提升与智慧教学理念落地，为教研室后续课程改革、教学创新及专业建设筑牢了坚实基础。