为推动酒店管理专业实践教学建设，深化AI技术与专业教学的深度融合，充分发挥数字酒店综合实训室的育人效能，近日，国际葡萄酒学院酒店管理专业联合酒店管理教学软件企业，在数字酒店综合实训室开展酒店管理教学软件专项培训。软件方负责人丁顺利总经理带队技术人员全程开展培训工作，旅游与酒店管理教研室全体教师参与培训，以数字化赋能新学期教学开篇，为高素质酒店人才培养筑牢基础。

本次培训以“AI赋能、实操赋能、教学赋能”为核心，紧扣酒店行业数字化发展趋势，聚焦酒店管理教学软件的实操应用与AI工具的场景化落地，兼顾理论讲解与实战演练，精准对接前厅接待、客房服务、餐饮运营、收益管理等酒店核心岗位教学需求。培训结合过往教学经验与行业最新标准，筛选适配教学场景的AI教学软件体系，涵盖虚拟仿真智能训练、数字化运营实训、客户关系管理等核心模块，确保培训内容兼具专业性、实用性与创新性，贴合烟台科技学院酒店管理专业数字化人才培养目标，彰显教研室与软件方深耕教学改革、赋能教学提质的责任担当。

培训现场，软件方负责人丁顺利带队的技术人员全方位讲解酒店管理教学软件的功能应用与AI赋能逻辑，充分发挥技术团队的专业优势与教研室教师的教学经验。依托10教206数字酒店综合实训室的硬件支撑，构建沉浸式酒店职场教学环境，模拟处理宾客入住、投诉应对、宴会策划等真实工作场景，系统梳理标准化教学流程与实操教学重难点，这一模式有效解决了传统教学场景单一、实操演示不足的痛点，大幅提升培训效率与教学应用效果。同时，技术人员针对酒店数字化运营实训平台的数据分析功能，详细讲解了如何通过AI工具整合客房订单、餐饮POS数据、能耗监控等信息，生成可视化报表，助力教师培养数据驱动的教学思维，契合现代酒店业对数字化管理人才的需求，推动教学与行业数字化转型趋势同频共振。

国际葡萄酒学院酒店管理专业始终坚持产教融合、实践育人的教学理念，依托数字酒店综合实训室，不断完善实训硬件设施，引入先进的教学软件，构建“理论教学+虚拟实训+岗位实践”的三维育人体系。下一步，教研室将持续深化与软件方的合作，把培训所学融入日常教学，不断完善实训课程体系，推动教学软件与专业课程深度融合，让教师在沉浸式、智能化的实训环境中锤炼教学技能，助力专业教学高质量发展，为酒店行业培育优质应用型人才贡献力量。