为进一步深化校企合作，创新推动应用型人才培养。国际葡萄酒学院依托学院专业优势与烟台百纳餐饮集团行业资源，共建酒店管理专业订单班，创新打造“理论+实践+产业”三位一体的人才培养模式。国际葡萄酒学院院长魏晓岩，教学副院长郑伟楠、戴晓晖，旅游与酒店管理教研室专任教师及2023级酒店管理专业学生参加了本次订单班宣讲会，宣讲会由魏晓岩院长主讲。

宣讲会伊始，魏晓岩院长以“以详解产教融合育人新路径，助力学子开启职业新征程”为主题，系统阐述了订单班的育人理念与特色优势。他介绍，此次与烟台百纳餐饮集团的合作，是学院响应国家职业教育改革号召、服务区域文旅产业升级的重要实践。“订单班将打破传统教学边界，推行‘双导师制’与‘场景化教学’。构建‘招生即招工、入校即入行、毕业即就业’的全链条培养体系。订单班学生将享受企业定制化课程、实习就业直通车、专项奖学金等多项权益，毕业后可直接进入百纳旗下高端酒店及文旅项目工作。企业从课程设计到实习就业全程参与，确保人才培养与行业需求精准匹配。”

最后魏晓岩强调，同时学院将依托山东省唯一一所国际葡萄酒学院的学科优势，将葡萄酒文化、侍酒服务、高端酒店运营等特色课程模块融入订单班课程，培养“懂管理、精服务、能创新”的复合型酒店管理人才。

此次宣讲会的成功举办，标志着烟台科技学院国际葡萄酒学院在产教融合领域再落一子。随着酒店管理订单班的深入推进，学院正以创新姿态书写应用型人才培养的新篇章，为区域经济与文旅产业高质量发展注入强劲动力。