5月25日，由烟台市商务局、烟台市人力资源和社会保障局、烟台市总工会主办，烟台科技学院承办，烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、蓬莱区人力资源和社会保障局、蓬莱区总工会、蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、烟台市葡萄与葡萄酒协会协办，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司冠名的“张裕杯”2025年烟台市葡萄酒品酒职业技能竞赛在烟台科技学院举办。

烟台市会展服务中心支委委员高海宁，烟台市蓬莱区总工会党组成员、副主席王启玉，蓬莱区人力资源和社会保障局考试中心主任李冠军，蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任宋英珲，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总经理、总工程师、大赛裁判长李记明，君顶酒庄总经理、总酿酒师邵学东，烟台科技学院副校长王凤丽，烟台科技学院副校长、国家一级品酒师苏东平教授与来自烟台产区张裕、中粮、君顶、国宾、高升、安诺等26家葡萄酒企业等230余名一线工作人员和学校师生报名并参加开幕式。副校长苏东平教授主持开幕式。

在致辞环节，高海宁强调组织职业技能竞赛对于加快培养和选拔高素能人才、培育壮大人才队伍以及搭建人才成长平台的意义重大，期待优胜者能成为葡萄酒界新星，为当地葡萄酒产业发展贡献力量。

王启玉在致辞中表示，蓬莱区总工会将以此次赛事为新起点，深度挖掘竞赛与产业需求的契合点，深化与高校、企业的合作，开发定制化培训课程，推动岗位练兵常态化，增设多元竞赛项目，构建覆盖全产业链的技能比武体系，让竞赛成为发现人才、锤炼人才的练兵场。

李冠军表示竞赛对普及葡萄酒文化，提高大众认知水平强化品鉴技能，提升产业持续发展后劲至关重要，有助于从社会实际需求出发，快速培养葡萄酒产业人才。

宋英珲指出品酒师对葡萄酒产业发展的关键作用，认为竞赛对普及葡萄酒文化知识、壮大产业人才队伍、促进行业技术交流以及推动产区葡萄酒产业高质量发展意义重大。

随后，李记明代表全体裁判员进行了宣誓，中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司涂虎代表参赛选手进行了宣誓。

竞赛严格遵循“公开、公平、公正、客观、严谨”的原则，从理论和品鉴实操两方面展开。理论考试主要包括葡萄酒专业葡萄品种、工艺、品鉴、陈酿等方面的基础理论知识和相关国家标准；品鉴实操涵盖了基础阈值考评，不同产区、不同品种、不同类型葡萄酒感官品评。烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总经理、总工程师李记明，君顶酒庄总经理、总酿酒师邵学东，中国葡萄酒技术委员会副主任焦复润，蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任宋英珲竞赛评委。我校Number Wine葡萄酒协会侍酒师团队为竞赛提供侍酒服务。

经过激烈角逐，中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司的李义成脱颖而出，荣获竞赛第一名。张裕、高升、中粮长城、威龙、烟台科技学院等选手代表进入前10名。根据竞赛要求，获得第1名的选手，将向烟台市人力资源社会保障局推荐申报"烟台市技术能手"；获得前2名的选手，按照《烟台市职业技能竞赛管理办法》规定给予奖励；获得前10名的选手，由烟台市葡萄与葡萄酒协会授予"2025年度烟台市葡萄酒金牌品酒师"，本届竞赛前10名选手将代表山东省赛区参加2025年全国首届葡萄酒产业“创殊杯”职工职业技能大赛；对符合条件的获奖选手，按照有关规定给予晋升相应职业技能等级。

烟台科技学院始终秉承高等教育服务地方社会经济发展的办学宗旨，截至目前已累计组织了十一届省／市/区级葡萄酒品酒职业技能竞赛，十九届葡萄酒品酒师职业技能培训鉴定，为地方和省内外培训鉴定品酒师3000余人。学院将始终围绕产教融合、职普融通的人才培养路径，为地方经济发展增效赋能。

前10名选手名单：