为提升《葡萄酒品鉴》教学质量，促进教师间的交流与合作，3月31日，国际葡萄酒学院组织《葡萄酒品鉴》课程组教师开展了本学期第二次集体备课活动。本次会议由国际葡萄酒学院院长魏晓岩主持，备课会围绕课程提质增效展开深度探讨，重点推进教学流程重构、教法创新与资源建设，着力打造产教融合的新型实践课堂。

本次备课活动紧扣学院“跨学科人才培养”核心理念。课程组摒弃传统“单一维度导入”模式，转而从产业生态与职业场景切入，将葡萄酒品鉴作为跨学科探索的起点，引导电子商务、市场营销等专业学生发现行业与自身领域的共振点。同时，课程改革聚焦国际化、双语化、多媒体化，组织教师自制《葡萄酒品鉴》双语视频资源。将葡萄酒品鉴理论融入真实案例解析，实现跨学科知识体系的有机串联。

未来，《葡萄酒品鉴》课程组将将继续以集体备课为契机，不断探索创新教学方法，提高教学质量，紧扣葡萄酒行业数字化、可持续化、全球化的发展趋势，进一步深化产教融合，助力学生在学习的道路上稳步前行。