为备战山东省青年教师教学竞赛，国际葡萄酒学院创新开展《葡萄酒文化》课程专项磨课活动。3月31日，在国际葡萄酒学院院长魏晓岩的指导、教研室主任任一曌共同参与下，周亦琛老师通过系统化教学打磨，全面提升课程质量。
作为青年教师专业成长的重要平台，学院将青教赛视为"以赛促教、以赛促改"的契机。通过组建专业磨课团队，建立"每周一课、一课多磨"的常态化机制，重点优化课程设计、思政融合及教学互动等关键环节。
此次磨课活动体现了学院"教师发展共同体"的建设理念。通过专家指导、同伴互评、反复打磨的闭环机制，提升了参赛课程质量，也为全院教学创新提供了范式。学院将持续以青教赛为抓手，推动教育教学质量向更高水平迈进。
