12月29日，由中国酒业协会葡萄酒分会主办，贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司冠名的“茅台葡萄酒杯——2024全国大学生葡萄酒品酒技能大赛”在郑州落下帷幕。本次大赛以“龙行高校”中国高校葡萄酒文化公开课为依托，汇集了全国60多所设有葡萄酒及相关专业的高校，课程累计12期，普及人次达12.6万，最终有近30所高校的105名选手入围全国总决赛，包括西北农林科技大学、中国农业大学等多所985、211高校。

大赛本着“公开、公平、公正”的原则，分为理论和品鉴两个环节，理论环节系统考核选手们对葡萄酒专业理论知识的掌握、理解与运用能力；品鉴环节重点考查选手对来自中国各大葡萄酒产区不同品种、不同类型、不同风格葡萄酒的感官鉴别能力。经过一天的激烈角逐，烟台科技学院23级葡萄酒文化与营销专业闫首涵同学获得了全国第七名的好成绩。我校与西农，中农，宁夏大学等12所高校获得大赛优秀组织奖。

本次大赛是全国各大高校葡萄酒专业人才培养成效的一次大比拼，也是截至目前规模最大、专业化程度高、社会影响力深远的葡萄酒专业大学生赛事。为了能够在国赛中获得佳绩，学院成立了专项教师团队，依托《葡萄酒文化》省级一流课程和“龙行高校”第二课堂，面向全校各专业宣传报名选拨，经过多轮次理论与实操考试，最终有8名学生入围决赛，教师团队制定了系统的培训方案，定期为学生进行专业实训，最终葡萄酒文化与营销的专科学生在与各大高校本科生的激烈竞赛中突出重围杀进前十名，也验证了我校葡萄酒方向人才培养路径的可行性。

烟台科技学院始终秉持高等教育服务地方社会经济发展的宗旨，秉承“以卓越和创新教育引领学生走向成功”的教育理念，坚持“质量立校、人才强校、特色兴校、从严治校”，立足烟台葡萄酒产区将葡萄酒文化特色打造作为我校特色发展之一，自2011年开始实施葡萄酒方向应用型人才的培养模式与路径的探索创新。学生先后获中国大学生侍酒师挑战赛冠军和季军，DSW中国国际葡萄酒盲品赛冠军，烟台市品酒职业竞赛第二名，并获烟台市五一劳动奖章、烟台市首席技师等荣誉。今后，学院将始终依托烟台区位经济和产业融合发展优势，立足中国葡萄酒全产业链和多产业融合发展汇集的矩阵点，构建“多元、融合、共享”的葡萄酒文化旅游产教融合生态圈，为地方社会经济发展增效赋能。