11月11日，由北京食品科学研究院、北京农学院、“一带一路”国际葡萄与葡萄酒产业科技创新院主办，北京中酿杂志社、北京农学院食品科学与工程学院承办的“新质生产力引领酿酒产业高质量发展论坛暨烟台葡萄酒融合发展研讨会”在烟台蓬莱成功召开。烟台科技学院副校长、国际葡萄酒商学院院长苏东平、国际葡萄酒商学院执行院长魏晓岩、国际葡萄酒商学院所有专任教师参加了本次研讨会。

本次研讨会汇集了全国葡萄酒行业300余名专家、学者与企业代表，共促新质生产力引领酿酒产业高质量发展。包括中国葡萄酒产业技术研究院院长李华，北京农学院副校长张德强，西北农林科技大学中国葡萄酒博物馆馆长王华，北京食品科学研究院院长赵燕等相关高校专家在内，还有烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总经理李记明，中粮长城葡萄酒技术中心主任李泽福，贵州茅台葡萄酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司总经理范雪梅等行业领袖。

11日上午，会议主题聚焦中国葡萄酒产业高质量发展，围绕新质生产力引领、科技创新驱动、人才培养助力、品牌塑造升级等核心主题展开。与会专家深入分析产业现状与发展困境，提出以数字化、高新技术为抓手推动产业转型，强调通过现代生物技术挖掘健康价值，以创新文化表达讲好中国品牌故事。同时，烟台张裕、中粮长城等企业代表分享实践经验，展示了在全球布局、产业融合与品质提升方面的探索，倡导以本土风土为基、国际视野为导向，推动中国葡萄酒从传统向现代、从区域向国际迈进，全面激发产业新动能。

11日下午，三个分会场同时进行，会议主题分别为葡萄酒与果酒专场、白酒与其他酒类专场。40余位专家学者、企业家代表分别在论坛分会场做了精彩纷呈的学术报告，分享酿酒学科及产业领域最新科研动态和技术成果。我院葡萄酒工艺研发团队、葡萄酒文创-营销团队、会展团队等教师按照个人研究方向选择性参与了不同分会场的研讨。

本次研讨会为我院教师在教学科研、课程设计及产教融合中提供了具体的应用思路和实践案例，为教育教学和科研实践提供了全新的视角和启示。同时，我院酒店管理、会展经济与管理、葡萄酒文化与营销专业等学生也参与了此次研讨会，不仅极大开阔了视野，提升了专业素养，更进一步坚定了服务葡萄酒产业发展的初心和使命。未来，学院将继续秉持产教融合、协同创新的理念，深度参与行业交流活动，为培养高水平的葡萄与葡萄酒人才贡献力量。