2024年8月23日，烟台市葡萄酒中心在国宾酒庄水上厅举办了 2024 年烟台产区葡萄与葡萄酒技术国际对接集中培训活动。本次培训活动由烟台市商务局及烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主办，蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心及北京克洛维斯商务咨询有限公司承办，旨在进一步提高我区葡萄酒酿造水平。烟台科技学院副校长苏东平、国际葡萄酒商学院执行院长魏晓岩带队，组织学院教师参加此次交流活动，为提升学院教师专业水平，促进校企合作与产学研一体化发展迈出了坚实的一步。

本次活动邀请了法国知名酿酒专家Vivien MORVAN（维维安・莫尔凡）先生前来授课。莫尔凡先生就榨季采收管理与葡萄酒酿造风格为主题带来了国际前沿的酿酒技术和理念，为参会人员开展了产区酿酒工艺对接指导工作。

对于国际葡萄酒商学院的教师们来说，这是一次难得的学习机会。学校与企业的紧密结合，为教师提供了接触实际生产的机会，使教学更加贴近市场需求。通过学习最新的葡萄榨季采收管理和葡萄酒酿造技术，与法国知名酿造专家和其他参会人员进行深入的交流与探讨，极大拓展了专业视野维度，充实了教学知识体系，为未来更加卓越地培育葡萄酒行业专业人才奠定了坚实的基础支撑。

此次国际对接培训活动为国际葡萄酒商学院的教师们提供了宝贵的学习机会，进一步深化了校企合作。相信在教师们的努力学习和校企的紧密合作下，国际葡萄酒商学院将为葡萄酒行业培养出更多优秀的人才，推动我国葡萄酒产业迈向更高的水平。