为响应学校应用型高校建设，葡萄酒特色校园打造，践行国际葡萄酒商学院培养具有国际视野、创新意识的高素质应用型、复合型人才的宗旨，5月24日，教学部主任任一曌、专任教师张舒凡带领学院葡萄酒工艺研发团队的学生对葡萄酒酿造及理化指标实验室开展环境清理及仪器设备清点工作。

在清扫和清点设备过程中，张舒凡老师向同学们介绍了实验室的基本功能、布局、仪器设备的用途以及操作方法，为学生日后参与到酿造与检测分析实践打下一定基础，充分实现实践平台的高质量、高效率使用。任一曌老师指出，工艺团队设立的目的就是为了锻炼学生技能、提高成果转化效率、培养学校“小工匠”，鼓励同学们积极参与到团队项目当中，将课堂所学转化为实践与创新效能，利用好实验室这一成果转化“主阵地”，为学校葡萄酒特色校园打造添砖加瓦。

实验室是大学教育教学的重要场所，是高质量建设发展开展理论研究与实践探索、搭建交流研讨的平台。国际葡萄酒商学院在今后工作中将持续注重实验室环境及使用规范，为组建特色化教师团队、培养输送高层次葡萄酒产业人才打下基石。