4月27日，烟台科技学院Number Wine大学生葡萄酒协会组织的葡萄酒文化节系列活动，迎来了第二期。本次活动主要由烟台科技学院副校长、国际葡萄酒商学院院长苏东平，国际葡萄酒商学院学生管理科科长王嘉源与Number Wine大学生葡萄酒协会的成员及校内对葡萄酒文化感兴趣的100余名同学共同参与，大家踏着午后的阳光，跨越千载，一起探寻葡萄酒的文化与奥秘。

在苏校长的带领下，学生们深入探讨了葡萄和葡萄酒作为文化传承的重要性，并回顾了我国悠久的葡萄酒历史。在专业讲解老师的引领下，他们深入了解了君顶酒庄如何将现代科技融入传统酿酒工艺，并通过展示获奖证书、品酒工具及周边商品，彰显其在行业中的成就。苏校通过理论结合实践的教学方式，加强对学生科学精神和人文素质的培养，真正做到“以学生为中心”，切实提高对葡萄酒文化理论课教学的针对性、实效性、吸引力和感染力，有助于为快速发展的葡萄酒与旅游产业培育高素质应用型、复合型人才。

本次跨越千载，历“酒”弥新--烟台科技学院葡萄酒文化节系列活动的第二次旅程就圆满结束。同学们通过深入酒庄游览的方式，用真切的感受增进对于专业知识的理解，增强了体验认知。此后，烟台科技学院Number Wine大学生葡萄酒协会将持续开展此类活动，让同学们在丰富大学课余时间中，提升自身文化素养，全方位多角度的发展，成长为更优秀的烟科学子。