18日至22日，烟台科技学院副校长、国际葡萄酒商学院院长苏东平率领学院教师团队参加“全国第110届糖酒会”。作为全球规模最大、影响力最深的糖酒交易平台之一，本届全国糖酒会展览总面积达32.5万平方米，总体共11大展区，细分设置18个特色专区，有来自全球45个国家和地区的6600余家展商，超40万人次专业观众观展，展览规模、参展人数均创历届之最。本届糖酒会汇聚了国内外葡萄酒行业的精英和顶尖企业，展示了最新的产品和技术，为行业交流与合作提供了重要平台。糖酒会期间，主办方联合政府机构、知名媒体、行业协会、科研院所等， 围绕食品酒类行业关键领域与热点话题，在天府国际会议中心打造“CFDF30人论坛”、CFDF全球食饮产业发展大会、第三届果酒产业发展未来大会和全国糖酒会酒业创新论坛等数十场丰富多彩的行业活动，邀请上百位业内专家和企业负责人进行思想交流、信息沟通，打造食品酒类行业高端会议论坛平台。

在糖酒会期间，苏校长应邀出席了第三届果酒产业发展未来大会和全国糖酒会酒业创新论坛。在未来大会上，苏校长与国内外果酒行业领军人物进行了深入交流，与行业内专家学者深入交流，分享经验和见解，同时也分享了烟台科技学院在果露酒科研与产业发展方面的经验和成果。而在酒业创新论坛上，苏校长从教育、科研和产业融合等角度出发，探讨了糖酒行业面临的挑战和机遇，为行业发展献计献策。参与此类高水平的产业论坛不仅扩展了我校在行业内的影响力，更为学校未来与产业合作提供了重要契机与指引。

在展会期间，烟台科技学院代表团积极参加了各类研讨会、培训课程和专题论坛，与不同企业和机构的代表进行了深入交流，了解了中外葡萄酒产业的最新发展趋势、技术创新以及市场需求等方面的信息，并达成了初步的合作意向。这些合作将为学院今后的人才培养提供丰富的资源和实践机会，有力推动学院葡萄酒产业教育的深入发展，也为学院学生提供了更广阔的实习与就业机会。与此同时，通过论坛更能够为学院培养的葡萄酒人才提供更为实用和前瞻的知识与技能，为今后更好地参与行业活动提供了借鉴与指导，同时也为他们未来在行业中的发展奠定坚实的基础。

展会结束后，苏校长与中国食品网叶青主编进行了深入洽谈，通过我校产区培养优势和社会服务资源寻求更多产学研合作的机会，现已初步达成合作意向。这次合作将为学校的发展提供更多的资源支持和行业合作机会，促进学校与政府、企业、研究机构之间的深度合作，共创葡萄酒产业新格局，为培养更多高水平的葡萄酒专业人才奠定坚实基础，为葡萄酒产业学院的建设夯基固源。

在本次活动中，烟台科技学院代表团收获颇多，本届交易会不仅见证了行业最新的产品和技术，更为行业之间提供了深度交流的平台。通过参与国内外葡萄酒行业高端论坛和交易会，学院教师深入了解了当前中外葡萄酒产业的最新发展趋势、技术创新和市场需求。这对于学院调整教学内容、优化人才培养方案、拓展科研领域都具有重要意义。更是为学院未来人才培养和产学研合作汇集了丰富的行业资源。