睽违岁久，春又复归。新学期如期而至，为着力打造“一园一馆一盟三基地”葡萄酒文化旅游产教融合生态圈，建设葡萄酒文化特色校园，2024年3月4日，任一曌老师、张舒凡老师带领22级、23级葡萄酒文化与营销专业的同学对我校葡萄长廊进行了葡萄枝条的修剪工作。

任一曌老师首先向同学们讲解了葡萄枝条修剪的重要性，合理的修剪能保证一定数量的芽眼，从而保证每年发出良好的新生枝蔓，以保证年产量、减少大小年等问题。合理的修剪还可以合理的分配结果的数量，调节生长和结果的关系，调节树体养分的供应，减少不必要的营养消耗。还可以通过改善通风透光条件，提高果实的充分着色，果实外貌和品质等。我校栽培的葡萄品种为摩尔多瓦，该品种生长势强，较适合短梢修剪。张舒凡老师则在演示和讲解过程中启示同学们也要勇敢地丢弃一些“包袱”，向着预想的方向坚定前行。

葡萄长廊的精细化管理不仅落实了国际葡萄酒商学院葡萄长廊管理制度，更为打造烟台科技学院葡萄酒文化特色校园奠定了坚实的物质、环境基础。师生同心付辛劳，九月金秋迎硕果！