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烟台科技学院师生应邀参加金色时代酒庄葡萄采摘节

发布日期:【2023-09-09 】

金秋送爽,葡韵飘香,一年一度的金色时代酒庄葡萄采摘节如期到来。烟台科技学院副校长、国际葡萄酒商学院院长苏东平携葡萄酒文化与营销专业学生应邀参加。

随着金色时代酒庄庄主姜述亭先生的一声号令,采摘活动正式开始。苏校长带领同学们和参加活动的嘉宾们,从酿酒葡萄品种鉴别、田间采摘、手工分选、除梗破碎、入桶发酵等全过程进行的体验与指导。在活动期间,苏校长还带领大家品评了金色时代的系列葡萄美酒,芳香雅致的霞多丽干白、甜润馥郁的小芒森甜白、气宇轩昂的马瑟兰干红、大气磅礴的蓝鲸干红、底蕴深厚的海藏一号,无不给大家留下来深刻的印象。最后,同学们还参加了现场个性化酒标的制作,以“你的样子”、“童年”、“your smile”、“蝶恋花”、“天空中最亮的星”、“无私”等等为主题的个性化酒标设计,无不体现了同学们美好的期许和对专业的热爱,打动了现场的嘉宾,也展现了烟科学子们积极乐观、求实创新的精神风貌。

纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,通过此次全过程的体验,同学们对葡萄酒的生产全过程有了全面深入的认识与了解。通过亲身的劳动,同学们也体会到了丰收的不易,懂得了珍惜劳动的成果。