11月10日下午，烟台科技学院葡萄酒学院组织召开以“深化产教融合，促进教学改革”为主题的教研活动，就如何推进特色专业建设开展深入研讨。本次研讨活动特邀朱青梅教授、宋丽华老师莅临指导，葡萄酒学院院长魏晓岩、各专业负责人及全体专任教师出席活动，此次活动由旅游管理教研室主任尹文发主持。

教研活动现场

座谈会上，魏晓岩院长首先对各位专任教师的教学改革创意与激情给予了充分地肯定，他表示，要同步规划产教融合与人才培养方案相契合、推动特色专业打造与师资队伍建设共发展、健全需求导向的人才培养结构调整机制，创新产教融合校企协同育人模式。他重点强调，产教融合要以育人为基础，在人才培养方向上，做到“专科重技能，本科重综合”；要以“一专业一精品”为目标导向，打造各个专业的优质课程；要高度重视线上课程资源，不断丰富线上资源，提升教师课堂教学能力；要加强双师型队伍建设，不断提升教师教科研水平。

朱青梅教授指出，产教融合不能脱离人才培养方案，不能游离于人才培养方案之外，要做到实训实践与课程的有机结合。她表示，产教融合的根基即是教学与科研，尤其是青年教师，更要抓住每一次提升能力的机会，以赛促教，不断提高自身对课堂教学的驾驭能力。朱青梅教授还提到，《葡萄酒文化》是葡萄酒学院的优势学科，要以优带优、以优促优，利用自身优势、强项打造优质课程，建设一流专业。

随后，尹文发主任再次阐述本次教研活动主题，他表示，加强产教融合是应用型人才教育的本质特色所决定的，积极推进产教融合对提高学生创造能力、加强教师实践教学能力、服务地方经济等多个方面具有重要意义，深化教学改革，必须以深化产教融合为主要着力点，将产教融合贯穿于教学改革全过程，重点完善产教融合、校企协同育人的机制。

市场营销专业负责人郑伟楠老师就葡萄酒特色课程打造、专业课题申报、专业就业灵活度等多个方面对深化市场营销专业产交融合，推进专业教学改革提出可行建议，例如学院可聘请企业专业人才和高技能人才兼职授课，将工匠精神融入课堂教学建设。

电子商务专业负责人周昱丞老师将前期外出培训的宝贵经验积极分享给每位教师，他提出，当今世界处在一个加速变革的时代，互联网+已经广泛运用，电子商务相关的人才十分稀缺，在专业课程安排上，可适当引入成熟媒体，或成立实训基地，让学生在实践中成长。

座谈会上，旅游管理专业专任教师王燕老师以本专业的《导游模拟实训》为切入点，提出课程内容要主动对接职业标准，教学过程要主动对接生产过程，不断完善人才培养体系和专业布局。

通过本次教研活动，葡萄酒学院确定以“一专业一精品”为目标导向的专业培育方向，逐步打造各专业优质课程。同时，此次教研活动也极大提升了教师之间的交流和互动，葡萄酒学院将以此为契机，不断促进教师队伍的课堂教学能力提升。