12月14至17日,应校艺术学院需求,蓬莱葡萄酒学院(产业学院)为其视觉传达设计专业、环境设计专业、艺术设计、产品设计专业749名师生提供了以葡萄酒文化为主题的专业认知实践及艺术市场调研考查。期间葡萄酒学院副院长王芳,从学生文创实训、葡萄酒侍酒师培训、葡萄酒文化研学旅游三个方面进行了讲解,杨宏远老师从葡萄的生产酿造工艺及蒸馏进行了概述。通过本次认知实践,增加了学生们的葡萄酒文化创意素材,使同学们在本专业学习的基础上,对葡萄酒文化与旅游产业有了更加全面的认识与理解,使学生们开拓了视野,为学生依托本专业实施创意创新提供了更多、更有价值的素材。

我校葡萄酒研学旅游基地现已初具规模,集聚了葡萄酿造蒸馏、葡萄酒侍酒服务实训、葡萄酒文创展示等模块,在 “山东省葡萄酒文化旅游人才培训基地”、“山东省葡萄酒文化产业基地”、“烟台工匠孵化基地”等平台的基础上,本年度获批““烟台市6699劳模和工匠人才创新工作室”。学院后期将以葡萄酒文化旅游产教融合生态打造为目标,进一步完善基地建设,全力打造服务地方“葡萄酒+旅游”产业融合发展直通车。
