为进一步了解世界葡萄酒产业与旅游产业融合发展趋势，结合山东蓬莱葡萄酒产业、旅游产业融合发展战略规划，更好的以区域经济发展为导向，实施人才培养，4月15日下午，逃牛岭酒庄酿酒顾问、法国勃艮第大学杜翰教授（Pascal.&nbsp Durand）应邀到校开展“世界葡萄酒文化旅游”专题讲座，校长助理、蓬莱葡萄酒学院院长苏东平主持，逃牛岭酒庄管理团队、安诺酒庄管理团队应邀参加；学院旅游管理、酒店管理、市场营销（葡萄酒营销管理）专业师生300余名共同参加了本次讲座。

据了解，逃牛岭酒庄由香港利雄集团和法国勃艮第产区合作共同投资建设，位于蓬莱美丽乡村木兰沟村东北侧的丘山山谷，与拉菲酒庄隔山相望，是丘山山谷“葡萄酒+旅游示范区”的核心区域。主要生产酒庄酒及提供与酒庄相关的观光、休闲、度假等旅游服务，让游客体验葡萄酒文化与乡土风俗相结合的休闲旅游生活方式，感受蓬莱“美酒仙境”的真正意境。

杜翰教授（Pascal.&nbsp Durand）一直致力于葡萄酒教学、科研与产业融合发展研究等工作。2015年被我校聘为客座教授，本次讲座杜翰教授对世界知名葡萄酒产区葡萄酒文化旅游发展现状、成功案例进行了深入讲述，同时以丘山山谷逃牛岭酒庄发展为例，对蓬莱产区“葡萄酒+旅游”产业融合发展模式提出了许多建设性的建议。

通过本次讲座，使学生们进一步了解了国内外葡萄酒产业与旅游产业融合发展优势与潜力。同时，我院“葡萄酒文化+旅游管理+酒店管理”跨学科专业、复合化的人才培养模式也得到逃牛岭酒庄、安诺酒庄的高度认可，为今后校企间进一步开展合作打下了基础。

编辑：孙海宁

摄像：赵现宇