3月28日，我校教师发展中心在二教401教室举办了“品鉴蓬莱”教学沙龙活动。教务处、教师发展中心张卉处长主持，校长助理、蓬莱葡萄酒学院苏东平院长应邀主讲，全校各学院40余名教师报名参加，葡萄酒学院大学生侍酒团队为本次活动提供了侍酒服务工作。

苏院长结合蓬莱产区作为“世界七大葡萄海岸”之一、“中国葡萄酒名城”、“蓬莱海岸葡萄酒”国家地理标志证明商标等区位和品牌优势，为老师们详细介绍了蓬莱产区葡萄酒产业历史文化、品牌价值、发展现状及未来“旅游+葡萄酒”融合发展的趋势与优势；结合蓬莱产区“一带三谷”发展格局，介绍了拉菲、君顶、国宾、陶牛岭、仙岛、安诺、沃族、瑞枫奥赛斯、金色时代等精品葡萄酒酒庄；最后苏院长带领老师们一起品尝了七款蓬莱产区特色美酒，为老师们普及推广了葡萄酒品尝的方法与技巧和理性、文明、健康的饮酒习惯。

通过本次教学沙龙活动，使老师们对蓬莱产区悠久的葡萄酒历史文化、蓬莱海岸葡萄酒品牌价值、蓬莱产区“旅游+葡萄酒”产业融合有了更为全面的了解，同时对葡萄酒品尝与健康有了更深的认识，进一步增进了各学院老师之间的沟通与交流。

编辑：孙海宁