为了促进蓬莱产区葡萄酒产业的健康、稳步发展、将我院打造成为蓬莱葡萄酒行业的学术交流中心，由蓬莱市葡萄与葡萄酒局与我院共同举办的2012年度蓬莱葡萄酒产区新酒品鉴会暨蓬莱葡萄酒酿酒师协会换届工作于2012年12月18日在我校成功举行。蓬莱产区40余名行业专家、酿酒师和技术人员以及我校有关部门负责人参加了此次品评会。济南大学泉城学院副院长王希标,蓬莱市葡萄与葡萄酒局局长丛雁鹏、副局长顾兆帅出席品评会。会议由顾兆帅副局长主持，王希标副院长和丛雁鹏局长分别讲话。

王希标副院长代表学院对参加本次品鉴会的领导和专家们表示热烈欢迎，并详细介绍了蓬莱葡萄酒学院的基本情况。王院长指出，此次新酒品鉴会在我校举行，对我校是一种鼓励也是一种鞭策，今后，我们将继续为各单位提供一流的服务，为各单位培养一流的葡萄酒专业人才，努力将我院打造成为蓬莱葡萄酒产区行业的学术交流中心。

丛局长详细介绍了蓬莱葡萄酒酿酒师协会的基本情况，并要求协会多搞新开发产品的品鉴活动，企业间要互通有无，不断提高酿酒技术水平，让新产品逐步成为蓬莱产区的新生力量。

此次品酒会对蓬莱产区20多家知名葡萄酒企业提供的30余款2012年度新酒样品进行现场品评，了解了今年蓬莱产区新酒的总体质量状况及存在的不足，并提出相应的改进措施。在蓬莱葡萄酒酿酒师协会换届仪式中，我蓬莱葡萄酒学院王琳副院长当选为蓬莱酿酒师协会主任委员。

作为一个学术性、地方性、非营利性的群众组织，蓬莱市葡萄酒酿酒师协会将发挥各企业从事酿造工作的工程技术人员的聪明才智，积极推动我市葡萄酿造技术的全面进步，提高政府对葡萄酒产业发展决策的民主化、科学化，为蓬莱中长期葡萄与葡萄酒产业发展规划、重大葡萄酒科技项目的立项以及葡萄酿酒工艺技术的改进提供参谋和指导。