2012年11月17日至18日，2012年《品酒师》国家职业资格鉴定考试工作在我院成功举行，来自省内外从事葡萄酒相关行业、餐饮行业的70余名学员及经过葡萄酒品鉴培训的部分学生参加了考试。此次鉴定考试分为理论和实际操作两部分，考试合格者将取得国家三级葡萄酒品酒师的职业资格证书。

在《品酒师》国家职业资格鉴定考试工作开始前，济南大学泉城学院院长刘汝军致辞，对参加考试学员们表示热烈欢迎，并代表济南大学泉城学院聘请山东省葡萄酒协会常务副会长、山东省酿酒葡萄科学研究所所长胡文效为蓬莱葡萄酒学院名誉院长。

为了让学员更好的了解葡萄酒产业发展的现状、前景及作为葡萄酒品酒师所具备的知识和技能，胡文效院长等专家在考前分别就我国葡萄酒产业的发展动力、发展方式和目标模式，葡萄酒的品尝理论、生产工艺、陈酿管理，不同类型、不同风格、不同质量的葡萄酒鉴别方法与技巧等方面为学员们做了细致的讲解，使学员们受益匪浅。

为保证此次鉴定考试工作的规范、顺利进行，山东省国家职业资格鉴定中心副主任潘文浩、烟台市国家职业资格鉴定中心主任潘广平一行巡视了考试的准备室、酒样室、考试现场及实践评分专家组，了解整个考试流程，听取了我校有关部门的汇报，并对此次举办鉴定考试工作给予了充分的肯定。

蓬莱是全省乃至全国的葡萄酒主产区，从业人员甚众。这次考试也是为了适应蓬莱市葡萄酒产业发展对品酒师等专业人员的需求而进行的。此次鉴定考试工作的成功举办，为我院今后举办《品酒师》国家职业资格鉴定考试工作及葡萄酒行业的相关鉴定考试工作积累了宝贵的经验。

蓬莱电视台在《今日蓬莱》新闻节目中，对此次鉴定考试工作做了专门报道：http://www.penglaitv.com/lzz/ds.aspx?id=1564