2017年5月22日，由法国波尔多及优级波尔多产区葡萄酒工会、法国驻华使领馆商务投资处主办，法国CAFA葡萄酒学院中国校区协办的“第二届中国高校大学生侍酒师大赛——总决赛”在北京北辰洲际酒店西餐厅举行，我院2013级市场营销（葡萄酒方向）张帅同学经初赛、半决赛晋级全国总决赛，并最终取得了全国第六名的好成绩。我院苏东平院长、魏晓岩副院长及复活赛选手史莉莉同学应邀参加观摩。

决赛前一天所有参赛选手参加了由法国CAFA葡萄酒学院北京分院统一组织的赛前集训。CAFA讲师团就参赛选手的实操细节、服务意识及餐酒搭配知识给出了专业的指导与指正，让选手们通过短短一天的集训得到进一步的提高。22日总决赛正式开始，由5位葡萄酒行业内精英组成的评委团对选手的侍酒服务细节进行打分，并针对餐酒搭配等侍酒师必备基础知识进行随机提问。经过激烈的角逐，最终我院张帅同学取得了第六名的好成绩，为我校争得了荣誉，并获得由法国CAFA葡萄酒学院提供的法国国家认证侍酒师&品酒师课程（CES课程）代金券。

通过组织宣传鼓励我院学生参加本届中国高校大学生侍酒师大赛，在检验和提升同学们自身葡萄酒综合技能水准的同时，也让同学们进一步了解到侍酒师的专业技能要求、职业素养与就业前景。随着我国经济的快速发展和人们生活水平的不断提升，日常餐饮已从单一的物质消费逐步向精神消费转变，葡萄酒与菜肴的完美融合必将是人们不断追求的方向，而优秀的侍酒师在酒餐搭配的传播与引领中起到了至关重要的作用。

今后，我院将进一步与法国CAFA葡萄酒学院开展深入的学术交流、葡萄酒专业人才培养等合作，为我国葡萄酒产业及相关产业的发展培养优秀的高素质应用型人才。

编辑：秦淑玲