作者: David Bird
内容简介: 这本书详细介绍了葡萄酒背后的科学和技术，适合葡萄酒Diploma学生和准备葡萄酒大师考试的读者。David Bird是一名特许化学家和葡萄酒大师，他用最简单的语言解释了复杂的酿酒技术。
