
葡萄酒与旅游管理学院
山东省葡萄酒文化产业基地研究员
职务:国家级葡萄酒评酒委员、山东省葡萄研究院副院长、国家一级品酒师
重点研究方向:葡萄酒酿造、品评、新产品研发、葡萄酒生产工程技术规划与设计
主要科研成果:
《一种保健葡萄酒及其制备方法》获国家发明专利;
省科技攻关课题《酿酒葡萄品质栽培调节》获山东科技进步二等奖;
《山东省酿酒葡萄区域化研究》获山东省科学技术进步三等奖;
云南省院省校合作课题《梅里冰葡萄酒的研制开发》,2011年获云南科技进步三等奖;
2012年6月完成云南党政“一把手”科技工程项目《迪庆州德钦县葡萄酒产业化开发》,总体技术达“国际先进”水平。
行业兼职:
山东东葡萄与葡萄酒协会葡萄酒专业委员会副主任
国家葡萄酒检测中心葡萄酒专业技术委员会委员